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まずはこの度の台風10号による被害に合われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

さて、ここトロピカルパラダイスヴィレッジではいよいよドラゴンフルーツが収穫できそうになってきました。

先日は生りたての果実を紹介しましたが、本日はその後の成長をご紹介したいと思います。

1枚目の写真はまだ緑色ですが、はっきりと果実の形になっています。

ここからある程度の期間を経て、2枚目の写真のようにピンクに色づきます。

ドラゴンフルーツはバナナのように追熟しないので、早めに収穫して食べごろまで待つということができません。

果実の先端部分にしわがよってきたら完熟のサインなので、その時に収穫し、すぐ食べると糖度の高い一番美味しい状態でいただけます。